L’Imaginarium, fer de lance de l’oenotourisme en Bourgogne, est un site ludique sur la découverte des vins tranquilles et effervescents.
Deux parcours interactifs sont proposés au visiteur : « La magie des bulles », premier circuit de visite créé à l’Imaginarium, est dédié aux vins effervescents tels que le crémant de Bourgogne ; tandis que le circuit « Sacrée vigne » se consacre aux vins tranquilles.
Une scénographie particulièrement ludique, déployée sur deux espaces d’exposition et une salle de cinéma, permet à travers « La magie des bulles » de découvrir les aromes, les méthodes de fabrication et de vieillissement des vins effervescents. Le circuit « Sacrée vigne » propose sur quelque 700 m² d’exposition de se familiariser avec l’histoire de la vigne et du vin (travaux viticoles, vendanges, pressoirs, tonnellerie).
La visite se ponctue par une dégustation commentée de vins de Bourgogne dans la boutique, véritable showroom de la Maison Boisset avec ses 250 m² d’exposition. Un espace sensoriel pouvant accueillir jusqu’à 22 personnes permet également aux groupes constitués de faire une découverte organoleptique des vins de Bourgogne.
