Fondé à Dijon en 1845 par Louis L’Héritier et sa femme Claudine Guyot, le liquoriste est leader sur le marché des liqueurs de fruits, avec notamment la crème de cassis.
Le site de Dijon accueille également la production de pastis du groupe bordelais Bardinet, auquel appartient le liquoriste. Le projet a permis l’implémentation d’une cuverie pastis de 650 m² grâce à la réhabilitation de certains espaces de l’usine actuelle.
Lieu
rue du Champ aux Prêtres, 21000 Dijon
Surface
650 m²
Année de réalisation
2010
Maîtrise d’ouvrage
SUPREX - L’Héritier Guyot
Maître d’œuvre
SETUREC
