L’Imaginarium, fer de lance de l’oenotourisme en Bourgogne, est un site ludique sur la découverte des vins tranquilles et effervescents.
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Deux parcours interactifs sont proposés au visiteur : « La magie des bulles », premier circuit de visite créé à l’Imaginarium, est dédié aux vins effervescents tels que le crémant de Bourgogne ; tandis que le circuit « Sacrée vigne » se consacre aux vins tranquilles.
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Une scénographie particulièrement ludique, déployée sur deux espaces d’exposition et une salle de cinéma, permet à travers « La magie des bulles » de découvrir les aromes, les méthodes de fabrication et de vieillissement des vins effervescents. Le circuit « Sacrée vigne » propose sur quelque 700 m² d’exposition de se familiariser avec l’histoire de la vigne et du vin (travaux viticoles, vendanges, pressoirs, tonnellerie).
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La visite se ponctue par une dégustation commentée de vins de Bourgogne dans la boutique, véritable showroom de la Maison Boisset avec ses 250 m² d’exposition. Un espace sensoriel pouvant accueillir jusqu’à 22 personnes permet également aux groupes constitués de faire une découverte organoleptique des vins de Bourgogne.
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